|
|
Sandwich Met Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 komkommer - 2 eetlepels witte wijnazijn - 50 gram zachte boter - 8 sneetjes witbrood - zout - zwarte peper - komkommervlinders voor garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd een stuk komkommer af voor garnering
Schil de rest van de komkommer en
snijd hem in dunne schijfjes
Leg de schijfjes in een kom
voeg de azijn toe en laat het
een half uur marineren
Besmeer het brood met boter en
schik de schijfjes op de sneetjes
Strooi naar smaak zout en peper over
de komkommerschijfjes
Dek af met een ander sneetje
Druk de sandwiches iets aan en
snijd de korstjes eraf
Snijd elke sandwich in vier driehoekjes
Leg de sandwiches in de vorm
van een waaier op een bord
Garneer met de komkommervlinders
|
|
|